Si tiene dificultades para concentrarse en el trabajo o la escuela, es posible que desee culpar a la comida que está comiendo. Dietista registrada Amy Kimberlain sabe cuánto impacto tiene nuestra dieta en nuestra función cognitiva y la importancia de decidir qué alimentos ayudan con el enfoque y la concentración.
Kimberlain explica, “comer demasiados alimentos procesados durante un largo período de tiempo puede provocar inflamación y estrés oxidativo, lo que puede provocar un deterioro cognitivo. Las personas que están lidiando con la pérdida de memoria o la falta de concentración pueden encontrar algo de alivio al agregar alimentos que estimulan el cerebro a su dieta”.
Con las elecciones de alimentos correctas, no estás obligado a vivir con niebla psychological para siempre. Tienes el poder de ayudar a tu cerebro al comer alimentos ricos en antioxidantes con propiedades antiinflamatorias. Alimentar el poder de su cerebro con estos alimentos mejorará su memoria y capacidad de atención.
Al agregar algunos de estos alimentos enumerados a continuación en su dieta, puede ayudar a mejorar su enfoque y ayudarlo a concentrarse cuando está trabajando o estudiando.
Alimentos que mejoran tu memoria y concentración
Chocolate negro y cacao
El compuesto pure flavanol que se encuentra en el cacao podría mejorar la función cerebral y protegerlo del deterioro cognitivo. Kimberlain cube que «se necesita más investigación, pero los investigadores encontraron que el consumo common de cacao period especialmente beneficioso para las personas sanas que no dormían bien”.
Otros estudios muestran un vínculo entre una dosis diaria de chocolate amargo y una mejor memoria y estado de ánimo. Quédese con 1 a 1.5 onzas por día y asegúrese de que el chocolate negro contenga al menos un 70 por ciento de cacao.
salmón y atún
Los pescados grasos y grasos como el salmón y el atún tienen una cantidad significativa de ácidos grasos omega-3, que contienen propiedades antiinflamatorias que podrían proteger nuestras células cerebrales. Nuestros cuerpos no pueden producir omega-3 por sí solos, por lo que debemos incorporar estos nutrientes esenciales en nuestros hábitos alimenticios diarios.
Un estudio encontró que los adultos mayores que comían mariscos al menos una vez a la semana tenían mejores resultados en las pruebas cognitivas que aquellos que comían menos mariscos. Sin embargo, este es solo un estudio y se necesita más investigación en esta área. Actualmente, la American Coronary heart Affiliation (AHA) recomienda que los adultos coman dos porciones de 3.5 onzas de pescado azul no frito a la semana.
Café
Si se pregunta qué tipo de bebidas energéticas puede tomar para concentrarse, ¡el café negro es su respuesta! La cafeína puede darle una aumento inmediato del estado de alerta, así como mejorar su estado de ánimo y reducir el deterioro cognitivo.
Omita los azúcares añadidos y la leche. En basic, trate de limitar su consumo de cafeína a unos 400 mg al día, lo que equivale aproximadamente a cuatro tazas de café (dependiendo de cómo se put together el café). Si no te gusta el café, puedes obtener los mismos beneficios del té verde.
Nueces y semillas
Los bocadillos para el cerebro, como las almendras, las semillas de sésamo y las semillas de chía, están repletos de ácidos grasos omega-3 y vitamina E. Estos nutrientes pueden ayudar a preservar la función cognitiva y protege tu cerebro del daño celular.
Su mejor opción es comer nueces tostadas crudas o secas en lugar de nueces a las que se les ha agregado azúcar y sal. Consuma alrededor de 1.5 onzas de nueces y semillas a lo largo del día para un aumento óptimo de la capacidad intelectual.
Verduras de hoja verde
Los vegetales verdes como la col rizada y las espinacas contienen amplias dosis de vitaminas E, Okay y ácido fólico. Además, el brócoli tiene un alto contenido de colina. Las vitaminas E y Okay son liposolubles, lo que significa que pueden atravesar la barrera hematoencefálica. También tienen fuertes capacidades antioxidantes que pueden ayudar a las células cerebrales proteicas a soportar el estrés oxidativo, que también puede ayudar a estimular su sistema inmunológico.
El folato es basic para ayudar a nuestro cuerpo a reducir los niveles de homocisteína. Personas que tienen una deficiencia de folato y niveles altos de homocisteína. han sido mostrados tener un mayor riesgo de desarrollar depresión y enfermedad de Alzheimer.
Nuestro cuerpo produce el nutriente esencial colina; sin embargo, no produce tanto como necesitamos. Obtenerlo a través de vegetales crucíferos como el brócoli puede ayudar a evitar el deterioro cognitivo. El folato y la colina desempeñan el mismo papel en varias funciones metabólicas, por lo que tener suficiente de cada uno lo ayudará significativamente.
Cúrcuma
El característico shade amarillo de la especia proviene del componente activo curcumina. Investigación sugiere que la cúrcuma puede ser beneficiosa para las personas con depresión y podría estimular la memoria. Espolvorea cúrcuma en sopas, ensaladas y tostadas de aguacate. La cúrcuma se absorbe mejor cuando se combina con pimienta negra.
Un estudio encontró que los adultos que no tenían demencia mejoraron la memoria y la atención cuando tomaron un suplemento de cúrcuma de 90 mg. Sin embargo, asegúrese de hablar con su médico antes de comenzar a tomar un suplemento de cúrcuma, ya que puede interactuar negativamente con ciertos medicamentos.
Bayas
Las bayas de shade oscuro, como las moras, los arándanos y las frambuesas, están llenas de flavonoles y antocianinas. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias podrían ayudar a disminuir el daño celular y promover la reparación celular.
muchos estudios han demostrado que las bayas tienen propiedades protectoras, especialmente cuando se combinan con una dieta rica en grasas saludables para el corazón. Además, se ha demostrado que las bayas mejoran el estado de ánimo y reducen el riesgo de desarrollar depresión.
Comidas fermentadas
Tenemos una conexión intestino-cerebro. Entonces, al comer alimentos fermentados, podemos ayudar a mejorar nuestra salud intestinal, lo cual podría mejorar nuestra función cognitiva.
Algunos alimentos fermentados incluyen kéfir, yogur, chucrut, miso y kombucha. Lea la etiqueta para asegurarse de que contiene cultivos activos vivos.
Frijoles
Además de ser baratos, versátiles y convenientes, también se ha demostrado que los frijoles mejoran la salud del cerebro. Esto se debe a que contienen ambos proteínas y carbohidratos, que proporcionan a nuestro cerebro un flamable lento y constante. Además, los frijoles están cargados de fibra, antioxidantes y vitaminas y minerales, como magnesio, zinc y ácido fólico.
aguacates
Esta sabrosa fruta está llena de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón que promover un flujo sanguíneo saludable en el cerebro, junto con otros nutrientes vitales, como ácido fólico, vitamina C, vitamina E, vitaminas B (que pueden ayudar a reducir el estrés y mantener saludables las células cerebrales) y cobre. Además, la gran cantidad de potasio que se encuentra en los aguacates puede ayudar a reducir la presión arterial.
Alimentos que pueden afectar negativamente la función cerebral y la concentración
Kimberlain recomienda que, además de agregar estos alimentos saludables a su dieta, debe comenzar a eliminar los alimentos que pueden afectar negativamente su función cognitiva. Algunos de estos alimentos incluyen alcohol, carnes procesadas, alimentos envasados y bebidas con alto contenido de grasas saturadas, azúcar y sodio. Eliminar o minimizar la ingesta de estos alimentos te ayudará a asegurarte de que estás comiendo los alimentos correctos para ayudarte con la concentración.
Otras formas de mejorar la salud del cerebro
Kimberlain tiene toneladas de concepts para refrigerios que estimulan el cerebro y que pueden mantenerlo activo durante todo el día.
Su bocaditos de mantequilla de almendras son una alternativa saludable a las barritas energéticas azucaradas y se pueden preparar con solo unos pocos ingredientes.
Si eres muy goloso, pruébala discos de chocolate (mendiants). Use chocolate amargo que tenga al menos un 60 por ciento de cacao. ¡Cuanto más cacao, mejor!
Comer una dieta bien balanceada llena de alimentos antiinflamatorios es solo una parte de la ecuación. Para mejorar aún más su concentración y memoria, también deberá asegurarse de dormir lo suficiente por la noche, beber suficiente agua durante el día y mantenerse activo durante toda la semana.
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