Por Steven Reinberg
Reportero de HealthDay
JUEVES, 16 de febrero de 2023 (HealthDay Information) — Seguir una dieta saludable basada en plantas después de un diagnóstico de Most cancers de prostata podría ayudar a prevenir que la enfermedad progrese o se repita, sugiere un nuevo estudio.
Los hombres que consumían una dieta rica en frutas, verduras y cereales integrales tenían un riesgo 52 % menor de que el cáncer progresara y un riesgo 53 % menor de recurrencia, en comparación con los hombres que consumían las cantidades más bajas de plantas en su dieta, hallaron los investigadores.
«Progresar a una enfermedad avanzada es una de las muchas preocupaciones fundamentales entre los pacientes con cáncer de próstata, sus familiares, cuidadores y sus médicos», dijo la investigadora principal Vivian Liu, coordinadora de investigación clínica en el Centro Osher para la Salud Integrativa de la Universidad de California, San Francisco.
«Estos hallazgos pueden informar directamente la atención clínica al proporcionar recomendaciones dietéticas como guía para controlar su salud y reducir la morbilidad del cáncer más común que enfrentan los hombres de EE. UU., además de tener otros beneficios positivos para la salud para prevenir otras enfermedades crónicas», dijo Liu.
Una dieta basada en plantas puede tener estos beneficios porque frutas y vegetales contener antioxidantes y componentes antiinflamatorios, así como fibra dietética que mejoran el management de la glucosa y reducen la inflamación, explicó.
Además, esta dieta cut back las exposiciones potencialmente dañinas a los alimentos de origen animal, como las hormonas y las aminas heterocíclicas creadas durante la cocción a alta temperatura, que se han relacionado con el cáncer de próstata en specific, dijo Liu.
Las dietas ricas en proteínas animales también podrían aumentar la resistencia a la insulina, mientras que la leche y los productos lácteos podrían aumentar los niveles del issue de crecimiento IGF1, que se ha asociado con el riesgo de cáncer de próstata, anotó.
Para el estudio, Liu y sus colegas usaron datos de un estudio que recopiló información sobre más de 2000 hombres con cáncer de próstata.
Durante una mediana de siete años, los investigadores encontraron que los hombres que reportaron dietas que incluían la mayor cantidad de plantas tenían un menor riesgo tanto de progresión como de recurrencia, en comparación con los hombres que comían las cantidades más bajas de plantas. Esta asociación no varió con la edad, el ritmo de marcha o la gravedad del cáncer.
«Las dietas saludables a base de plantas después del diagnóstico, que incluyen verduras, frutas, legumbres y granos integrales, pueden estar asociadas con una reducción en el riesgo de progresión y recurrencia del cáncer de próstata, lo que se suma a una lista de otros numerosos beneficios para la salud, incluida una reducción de la diabetes, enfermedad cardiovascular y la mortalidad normal», aseguró Liu.
Los hallazgos se presentarán el jueves en el Simposio de cánceres genitourinarios de la Sociedad Estadounidense de Oncología Clínica (ASCO) de 2023, en San Francisco. Los hallazgos presentados en reuniones médicas se consideran preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por pares.
El Dr. Anthony D’Amico, jefe de la División de oncología radioterápica genitourinaria del Instituto Oncológico Dana-Farber de Boston, advirtió que, aunque los hallazgos son prometedores, no pueden probar que una dieta basada en plantas provoque una mejora en los resultados del cáncer de próstata , solo que hay una asociación entre los dos.
Habiendo dicho eso, agregó que existe evidencia biológica de que las dietas basadas en plantas son más saludables y pueden estimular el sistema inmunológico.
«Entonces, existe una justificación biológica para que sea capaz de disminuir el riesgo de progresión de cualquier cáncer como resultado de la vigilancia inmunológica», dijo D’Amico. «El otro lado es que las personas que comen una dieta basada en plantas también tienden a hacer ejercicio, lo que se ha demostrado que estimula el sistema inmunológico».
Un estilo de vida saludable también cut back el riesgo de recurrencia y progresión del cáncer porque los pacientes pueden tolerar mejor los tratamientos, es más possible que reciban el tratamiento completo y es más possible que cumplan, dijo D’Amico.
«No quiero desafiar estos hallazgos por completo. No quiero hacer caca. No es algo malo de hacer. Simplemente no quiero que la gente piense que es una prueba», dijo D’Amico. «Recomendaría que las personas tengan en cuenta todo el panorama, es decir, hagan ejercicio, no fumen, no beban, coman sano, reduzcan el estrés; todas esas cosas pueden ayudar».
Más información
La Sociedad Estadounidense del Cáncer tiene más información sobre el cáncer de próstata.
FUENTES: Vivian Liu, coordinadora de investigación clínica, Centro Osher para la Salud Integrativa, Universidad de California, San Francisco; Anthony D’Amico, MD, PhD, jefe de la División de Oncología Radioterápica Genitourinaria, Instituto Oncológico Dana-Farber, Boston; Simposio sobre cánceres genitourinarios de la Sociedad Estadounidense de Oncología Clínica de 2023, San Francisco, del 16 al 18 de febrero de 2023
