Este Pumpkin Spice Latte es delicioso, cálido y lleno de sabores de temporada. Es muy fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes simples. Bebida caliente favorita de otoño de una manera más saludable.
Tabla de contenido
El otoño es la estación de las noches más frías, los hermosos colores naturales y las hojas que caen. Además, el otoño significa el regreso de las bebidas calientes favoritas de todos: tés, sweets calientes y café con leche.
Todos amamos a nuestro café helado y matcha helado en el verano, pero el otoño y el invierno pertenecen a los lattes calientes y espumosos. Me encanta sentarme dentro de mi apartamento en un día frío con una bebida caliente en mis manos, saboreando una delicia dulce y relajándome. Si te gustan las bebidas de café, te encantará esta receta.
Una de mis bebidas calientes favoritas con sabor a otoño es Latte de calabaza y especias. Pero obtener un buen Pumpkin Spice Latte generalmente se limita a unas pocas cafeterías o Starbucks. Como no soy fanático de las bebidas caras y cargadas de azúcar, como Starbucks Pumpkin Spice Latte, descubrí una manera de hacer un café con leche decente en casa.
esta casera Latte de calabaza y especias sabe tan bien, en realidad mejor que cualquier cosa de la cafetería, además es mucho más saludable con menos calorías y muchos más nutrientes. Sin mencionar que también es mucho más barato.
Ingredientes utilizados
Para hacer este delicioso, cálido y sabroso Latte de calabaza y especias, no necesita una elegante máquina de espresso, un espumador de leche u otros juguetes. No requiere jarabes especiales ni cosas compradas en la tienda. Solo necesitará unos pocos ingredientes simples y unos minutos de su tiempo. Es una receta súper fácil, una obviedad.
- Leche. solía leche de avena. Esta alternativa de leche a base de plantas es una excelente fuente de proteínas, fibra dietética y grasas saludables. Está repleto de muchas vitaminas y minerales esenciales que promueven la buena salud. La leche descremada u otras alternativas a la leche, como la leche de coco, no funcionarán bien aquí.
- puré de calabaza casero.
- Pastel de calabaza especias la mezcla es muy fácil de hacer en casa. Es una mezcla de especias cálidas de otoño que probablemente ya tengas en tu alacena, como canela de Ceilán, jengibre, pimienta de Jamaica, nuez moscada y una pizca de clavo.
- Café. La regla es usar una marca de café que te guste porque este café con leche está hecho para disfrutar.
Cubrí este café con leche con espuma hecha de leche de avena. Lo agrego algunas especias de calabaza para darle más sabor y lo espolvoreo con un poco de polen de abeja para inmunidad. ¡Delicioso y saludable!
Para hacer la espuma solo necesitas una coctelera o bote de cristal con tapa. O un tazón apto para microondas si vas a usar el microondas para calentar la leche.
Vierta la leche de soya calentada en una coctelera o jarra y agite, agite, agite. Muy pronto obtendrás una maravillosa espuma espesa perfecta para tu bebida especiada con calabaza. ¡Fácil!
Dado que la leche de avena y el puré de calabaza son naturalmente muy dulces, no es necesario agregar muchos azúcares añadidos a este café con leche. Usé un poco de miel orgánica para endulzar esta belleza. Pero puedes usar jarabe de arce o incluso jarabe de dátiles si quieres que sea completamente vegano.
Cómo hacer Latte de calabaza y especias
- Prepara tu café favorito.
- Calentar la leche en una cacerola. Toma ⅓ de la leche calentada y viértela en una taza o jarra, y resérvala.
- Retire la cacerola del fuego y mezcle el puré de calabaza, las especias de calabaza, la vainilla y el café en la leche caliente. Agregue miel o jarabe de arce (si lo desea). Bate bien usando el batidor hasta que la mezcla se mix uniformemente.
- Verter la mezcla en una taza.
- Tome la leche caliente reservada y haga la espuma con un vaporizador de leche guide. Alternativamente, ponga leche en una coctelera o frasco con tapa y agite lo más fuerte que pueda hasta que la leche esté espumosa, alrededor de 30 segundos.
- Vierta la espuma en su café con leche.
- Espolvorea con especias para pastel de calabaza y polen de abeja, si lo deseas.
Pumpkin Spice Latte es más que una bebida caliente promedio. Es una bebida energizante cargada de especias curativas: canela de Ceilán y jengibre. Es dulce y muy sabroso, está repleto de increíbles sabores otoñales y está hecho completamente sin azúcares refinados con todos los ingredientes naturales y reales.
Te prometo que una vez que pruebes este increíble café con leche, se convertirá en tu favorito de otoño.
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📖 Receta
Latte de calabaza y especias
Repleto de increíbles sabores de especias de temporada y calabaza actual, este saludable Pumpkin Spice Latte es una deliciosa delicia reconfortante. ¡Vegano, sin lácteos, fácil de hacer!
Instrucciones
Prepara tu café favorito.
Calentar la leche en una cacerola. Toma ⅓ de la leche calentada y viértela en una taza o jarra, resérvala.
Retire la cacerola del fuego y mezcle el puré de calabaza, las especias de calabaza, la vainilla y el café en la leche caliente. Agregue miel o jarabe de arce (si lo desea). Bate bien usando el batidor hasta que la mezcla se mix uniformemente.
Verter la mezcla en una taza.
Tome la leche caliente reservada y haga la espuma con un vaporizador de leche guide. Alternativamente, puede poner leche en una coctelera o frasco con tapa y agitar lo más fuerte que pueda hasta que la leche esté espumosa alrededor de 30 segundos.
Vierta la espuma en su café con leche.
Espolvorea con especias para pastel de calabaza y polen de abeja, si lo deseas.
Nutrición
Servicio: 1taza | Calorías: 148kcal | Carbohidratos: 20gramo | Proteína: 7gramo | Gordo: 4gramo | Sodio: 96miligramos | Potasio: 456miligramos | Fibra: 2gramo | Azúcar: 14gramo | Vitamina A: 5170IU | Vitamina C: 1.2miligramos | Calcio: 323miligramos | Hierro: 1.7miligramos
Esta publicación se publicó originalmente en octubre de 2018. Se actualizó con nueva información y se volvió a publicar en octubre de 2022. La receta se mantuvo igual.
